Menukort
Kategorier
Frühstück
⚓Morgenmadstilbud
Klabautermann
- 1 kop kaffe / te / kakao
- 1 rundstykke og 1 skive brød
- Smør
- Marmelade, honning eller Nutella
- Ost og pålæg (fjerkræ eller svinekød)
- 1 glas appelsinjuice
- 1 rundstykke og 1 skive brød
- Smør
- Marmelade, honning eller Nutella
- Ost og pålæg (fjerkræ eller svinekød)
- 1 glas appelsinjuice
Allergener:
A
G
6,90 €
Matros
🧭
Kaptajnens anbefaling
- Kande kaffe / te / kakao ad libitum
- 2 rundstykker efter eget valg
- Smør
- Marmelade, honning eller Nutella
- Ost & pålæg & skinke (fjerkræ eller svin)
- Kødsalat eller mett
- 1 glas appelsinjuice
- 2 rundstykker efter eget valg
- Smør
- Marmelade, honning eller Nutella
- Ost & pålæg & skinke (fjerkræ eller svin)
- Kødsalat eller mett
- 1 glas appelsinjuice
Allergener:
A
G
9,90 €
Kaptajn
⭐
Populær
- Kande kaffe / te / kakao ad libitum
- 3 skiver brød / rundstykker eller croissant
- Marmelade, honning og Nutella
- Smør & flødeost
- Ost & pålæg & skinke (fjerkræ eller svin)
- 1 hårdkogt æg
- Yoghurt
- Valgfrit laks eller mett
- Kødsalat
- 1 glas appelsinjuice eller mælk
- 3 skiver brød / rundstykker eller croissant
- Marmelade, honning og Nutella
- Smør & flødeost
- Ost & pålæg & skinke (fjerkræ eller svin)
- 1 hårdkogt æg
- Yoghurt
- Valgfrit laks eller mett
- Kødsalat
- 1 glas appelsinjuice eller mælk
Allergener:
A
G
15,90 €
Sømands Fitness
- Kande kaffe / te / kakao ad libitum
- 2 skiver fuldkornsbrød
- Yoghurt eller kvark
- Mysli
- Frisk sæsonfrugt
- 1 glas appelsinjuice eller mælk
- 2 skiver fuldkornsbrød
- Yoghurt eller kvark
- Mysli
- Frisk sæsonfrugt
- 1 glas appelsinjuice eller mælk
Allergener:
A
G
11,90 €
Vegansk
🌿
Vegansk
- Kop kaffe / te
- 2 skiver brød eller rundstykker
- Havre- eller sojamælk
- Plantebaseret yoghurt
- Müesli
- vegansk ost & vegansk pålæg
- Sæsonens frugt og grønt
- 1 glas appelsinjuice
- 2 skiver brød eller rundstykker
- Havre- eller sojamælk
- Plantebaseret yoghurt
- Müesli
- vegansk ost & vegansk pålæg
- Sæsonens frugt og grønt
- 1 glas appelsinjuice
Allergener:
A
12,90 €
⚓Bagbord & bønne
Caffè Latte
Fyldig kaffe på mild mælk – som en varm kystvind.
Allergener:
G
3,80 €
Cappuccino
Fin kaffearoma møder en cremet bølge af mælkeskum.
Allergener:
G
3,50 €
Espresso
🧭
Kaptajnens anbefaling
Lille, stærk og ligefrem – som en stiv brise fra havet.
3,00 €
Latte Macchiato
Bløde lag som en rolig sø i morgenlyset.
Allergener:
G
3,80 €
Chokolade-cappuccino
Chokolade møder bølge – sød og kraftig på samme tid.
Allergener:
G
3,80 €
Vanilje eller kakao
Sød nydelse som en rolig aften i havnen.
Allergener:
G
3,50 €
Vanilje-cappuccino
⭐
Populær
En mild vaniljenote som et strejf af sommer på dækket.
Allergener:
G
3,80 €
⚓Hjertelige "specialiteter"
Røræg med krydderurter
Vores røræg laves af friske æg!
Allergener:
C
3,50 €
Røræg med bacon og krydderurter
⭐
Populær
Af friske æg med sprød bacon
Allergener:
C
3,90 €
Spejlæg eller kogt æg
Også her gælder det: friske æg er garanteret!
Allergener:
C
2,00 €
Saltkringle med smør
Friskbagt og serveret lun fra ovnen
Allergener:
A
3,50 €
Croissant
Den gyldengult bagte franskmand
Allergener:
A
2,00 €
Bacon
Giv din morgenmad et kraftigt pift
3,00 €
Lufttørret skinke
🧭
Kaptajnens anbefaling
Fint skåret lufttørret skinke, salt og krydret som en frisk brise på dækket.
2,00 €
Camembert
Den klassiske bløde ost fra Frankrig
Allergener:
G
2,00 €
Naturel flødeost / urter
Krydret alternativ til almindeligt pålæg
2,00 €
ekstra rundstykke
Det lille ekstra til din maritime morgenmad
Allergener:
A
0,70 €
⚓Søde "ekstranumre"
3 pandekager med kanel og sukker
Til små eller store matroser
Allergener:
A
C
4,90 €
3 kvarkboller med kanel og sukker
🧭
Kaptajnens anbefaling
Frisk fra ovnen og så lækre, at selv en kaptajn bliver fristet
Allergener:
A
C
2,90 €
Liège-vaffel med flormelis
⭐
Populær
Passer altid - topsælgeren fra vores køkken
Allergener:
A
5,90 €
Badgeforklaring
🧭
Kaptajnens anbefaling
⭐
Populær
🌿
Vegansk
Allergenforklaring
🌾
Glutenholdige kornprodukter
🥛
Mælk
🥚
Æg
Getränke
⚓Ankerbräu
Flensburger på fad
Frisk fra fad – pilsneren fra kysten
0,1 l
2,50 €
0,3 l
3,80 €
0,5 l
4,90 €
Flensburger Strandlager på fad
⭐
Populær
Frisk fra fad – Flensburger Strandlager
0,1 l
2,50 €
0,3 l
3,80 €
0,5 l
4,90 €
Alsterwasser / Diesel fra fad
Frisktappet som en stiv brise i havnen forener dette bitre Alsterwasser sprudlende lethed med nordtysk bardisk-charme.
0,3 l
3,50 €
0,5 l
4,60 €
Flensburger Mørk
Den populære mørke øl i 0,33 l flaske
3,70 €
Flensburger Ædel Helles
Ædel Flensburger ølnydelse i 0,33 l flaske
3,70 €
Flensburger Alkoholfri
Alkoholfri og lækker, den alkoholfri i 0,33 l flaske
3,70 €
Flensburger maltøl
Lækkert Flensburger maltøl 0,33 l på flaske
3,70 €
Schneider Weisse Alkoholfri
Den alkoholfrie hvedeøl-nydelse i 0,5 l flaske
4,90 €
Schneider Weisse Hell
Den lyse hvedeøl på 0,5 l flaske
4,90 €
Schneider Weisse Original
Den lækre hvedeøl i 0,5 l flaske
4,90 €
⚓Bagbord & bønne
Caffè Latte
Fyldig kaffe på mild mælk – som en varm kystvind.
Allergener:
G
3,80 €
Cappuccino
Fin kaffearoma møder en cremet bølge af mælkeskum.
Allergener:
G
3,50 €
Espresso
🧭
Kaptajnens anbefaling
Lille, stærk og ligefrem – som en stiv brise fra havet.
3,00 €
Latte Macchiato
Bløde lag som en rolig sø i morgenlyset.
Allergener:
G
3,80 €
Chokolade-cappuccino
Chokolade møder bølge – sød og kraftig på samme tid.
Allergener:
G
3,80 €
Vanilje eller kakao
Sød nydelse som en rolig aften i havnen.
Allergener:
G
3,50 €
Vanilje-cappuccino
⭐
Populær
En mild vaniljenote som et strejf af sommer på dækket.
Allergener:
G
3,80 €
⚓Vindstyrke nul
Coca Cola
0,3
3,50 €
0,5
4,50 €
Fanta
0,3 l
3,50 €
0,5 l
4,50 €
Sprite
0,3
3,50 €
0,5
4,50 €
Waterkant Stormflod 0,5
Det "lyse" fra Waterkant
2,50 €
Waterkant Ebbe 0,5
Det "stille" fra Waterkant
2,50 €
Waterkant æble, kirsebær og hyldebær
3,50 €
Waterkant æblespritzer
3,50 €
Waterkant passionsfrugt
3,50 €
Waterkant Appelsin
3,50 €
Waterkant Citron
3,50 €
Waterkant Rabarber
3,50 €
Flensburger Kystlimonade
3,50 €
Flensborgs kystmix
3,50 €
⚓Iste
Trade Islands Blåbær
Frugtige blåbærnoter minder om en frisk brise mellem øerne i Sydhavet.
3,50 €
Trade Islands CherryCassis Zero
Frugtagtig og let bitter forfriskning med kirsebær og solbær, så let og klar som en brise over øerne.
3,50 €
Trade Islands Citron-Lime
🧭
Kaptajnens anbefaling
En sprudlende citron-lime-nydelse med en frisk brise fra øerne.
3,50 €
Trade Islands Mango
Frugtige mangonoter bringer med Trade Islands Mango et strejf af tropisk søfart i glasset.
3,50 €
Trade Islands Mynte & Lime
⭐
Populær
Forfriskende nydelse af mynte og lime med et strejf af tropiske øer.
3,50 €
Trade Islands Fersken
Solmodne ferskentoner minder om en frugtig brise mellem handelsruternes øer.
3,50 €
Trade Islands Peach Zero
Forfriskende ferskensmag med et tropisk strejf af ø-brise, helt uden sukker.
3,50 €
Trade Islands Granatæble
En frugtig og eksotisk nydelse med granatæble, der minder om en frisk brise fra fjerne øer.
3,50 €
Trade Islands Hindbær-Fersken
Frugtig hindbær-fersken-komposition med et strejf af ø-brise.
3,50 €
⚓Fuld fart fremad (4 cl)
43 med mælk
En mild nydelse med mælk, så blid som en rolig havbrise.
7,50 €
Bacardi Cola
En klassisk rom-cola-longdrink med caribisk brise.
8,00 €
Captain Morgan Cola
Krydret Captain Morgan med sprudlende cola, så frisk som en brise på dækket.
8,00 €
Gin & Tonic
Kun lækker med Gordon's Dry Gin
8,00 €
Korn Cola / Fanta
En nordtysk longdrink med kornbrændevin, cola eller Fanta og et kraftigt strejf af Johannsen-rom fra Flensborg.
8,00 €
Pernod Cola
Pernod Cola bringer med anisfrisk brise og mørk sødme et strejf af havneaften i glasset.
8,00 €
Rom og cola
Kraftig Johannsen-rom fra Flensborg møder cola og bringer nordtysk sømandscharme i glasset.
8,00 €
Vinkonjac
Mild vinkonjac-blanding fra Heide med 28 % vol.
8,00 €
Whisky Cola
Whisky Cola med Jack Daniels føles som en kraftig slurk på åbent hav, krydret, iskold og med en markant karakter.
8,00 €
Vodka Lemon
Klar Gorbatsjov-vodka møder sprudlende citron som en frisk brise på dækket.
8,00 €
Vodka Red Bull
Vodka Red Bull, en sprudlende longdrink med ren skarphed og en opkvikkende brise som på det nattelige hav.
8,50 €
⚓Lille klabauter - stor virkning
Berliner Luft 0,2 cl
En klar pebermyntesnaps, frisk som en stiv brise på dækket.
3,00 €
Dooley’s 0,2 cl
Dooley’s i 0,2 cl byder på en cremet-sød likøroplevelse med et strejf af blød toffee.
3,00 €
Jack Daniels 0,2 cl
En lille slurk Jack Daniels, så kraftig som en stiv brise på åbent hav.
4,00 €
Jägermeister 0,2 cl
En kraftig urtelikør, der om bord blæser over rælingen med krydret dybde og varm skarphed.
3,00 €
Korn Nordisk Klar (Johannsen Flensborg) 0,2 cl
En klar nordisk kornbrændevin fra Flensborg med ærlig kystkarakter.
3,00 €
Linie Aquavit
Kraftig skandinavisk kommen-aquavit med klar krydring og et friskt strejf af nordisk søfart.
3,50 €
Ouzo 12 Gold 0,2 cl
Kraftig ouzo med en gylden tone, der dufter som en frisk brise fra havnen.
3,00 €
Ramazotti 0,2 cl
Ramazotti i 0,2 cl, bitter og kraftig som en kort hilsen fra kysten.
3,50 €
Gorbatschow-vodka 0,2 cl
Klar vodka som en frisk brise fra dækket, serveret i en lille portion på 0,2 cl.
3,00 €
⚓Vinstokke om bord - vores bedste dråber
Grauburgunder 0,2
Hofgut Gönnheim, tør
5,50 €
Marqués del Turia Rosé 0,2
Frisk og frugtig rosévin, ideel til varme dage.
6,50 €
Marqués del Turia Rød 0,2
Intens kirsebærrød, udtryksfuld bouquet med aromaer af røde frugter som brombær og hindbær
6,50 €
Marqués del Turia hvid 0,2
Viura – Sauvignon Blanc (tør)
5,60 €
⚓Slip fortøjningerne for noget lækkert
Aperol Spritz
ideel som aperitif før maden
8,00 €
Lillet Blanc
klassikeren med hvidvin, frugtig og floral
8,00 €
⚓Secco og sekt - til landgang og matroser
Prosecco Serena 0,2
Tør Prosecco med livlige bobler og aromaer af mandarin, hvid mandel og honning
6,90 €
Husets mousserende vin 0,2
Halvtør og dejligt perlende
5,90 €
Badgeforklaring
⭐
Populær
🧭
Kaptajnens anbefaling
Allergenforklaring
🥛
Mælk
Speisekarte
⚓Smutjes begyndelse
Ahoi Aioli
Sprøde baguetteskiver går ombord med cremet aioli og bringer en fyldig smag af havn til bordet.
Allergener:
A
C
M
5,50 €
Frisk blandet salat med kalkunstrimler
Sprød blandet salat med møre kalkunstrimler, let og frisk som en brise på dækket.
Dressing: balsamico, olie-eddike, yoghurt
12,50 €
Frisk blandet salat
En frisk blandet salat, let som en havbrise og sprød som morgenen i havnen.
Dressing: balsamico, eddike og olie, yoghurt
5,50 €
Stor frisk blandet salat
En stor, frisk blandet salat som en let havbrise, sprødt og farverigt serveret.
Dressing: balsamico, olie-eddike, yoghurt
10,50 €
Bagt kartoffel
Vores bagte kartoffel kommer kystfrisk med cremet sour cream, møre kalkunstrimler eller frisk marineret sild ombord.
Allergener:
D
G
mit Sour Creme
7,50 €
mit Sour Creme und Putenstreifen
9,50 €
mit frischem Matjes
11,50 €
⚓Dæksplanke
Frisk hjemmelavet La Flûte med salami
Frisk hjemmelavet La Flûte med krydret salami, serveret ovnvarm som en fyldig proviant om bord.
Valgfrit med flødeost, aioli, smør eller sour cream
Allergener:
A
C
G
10,50 €
Frisk hjemmelavet La Flûte med skinke
Friskbagt La Flûte med fyldig skinke, som en solid proviant til kabyssen.
Valgfrit med flødeost, aioli, smør eller sour cream
Allergener:
A
C
G
10,50 €
Frisk hjemmelavet La Flûte med tomat og feta
Frisk hjemmelavet La Flûte med tomat og feta bringer med middelhavsstemning og en cremet, krydret note kyststemning til tallerkenen.
Valgfrit med flødeost, aioli, smør eller sour cream
Allergener:
A
C
G
11,50 €
⚓Mavefladbrød
Pizza Diabolo
🌶️
Stærk
Stærk salami og jalapeños sejler på krydret tomatsauce og blødt smeltende edamer over sprød hvededej.
Allergener:
A
G
12,50 €
Pizza Hawaii
På sprød hvededej sejler tomatsauce, Edamer, ananas og skinke sammen i en fyldig-sød Pizza Hawaii.
Allergener:
A
G
12,50 €
Pizza Margherita
Klassisk pizza Margherita med frugtig tomatsauce og mild edamer, så enkel og hjertelig som en aften i havnen.
Allergener:
A
G
11,50 €
Pizza Salami
🧭
Kaptajnens anbefaling
Sprød pizza med krydret salami og gylden skorpe, fyldig som proviant ombord.
Allergener:
A
G
12,90 €
Pizza Skinke
Sprødt bagt som ombord forener denne pizza med skinke frugtig tomatsauce, mild edamer og fyldig skinke på hvededej til en solid kystnydelse.
Allergener:
A
G
12,50 €
Pizza Speciale
Som en kraftig fangst fra ovnen forener denne pizza på sprød hvededej tomatsauce, edamer, salami, skinke, champignon og peberfrugt.
Allergener:
A
G
12,50 €
Pizza med tun
Sprød pizza med tun, friske rødløg og krydret Edamer på frugtig tomatsauce.
Allergener:
A
D
G
12,50 €
⚓Sprødt fra kysten
Flammkuchen på elsassisk vis
Sprød flammkuchen på elsassisk vis med cremet crème fraîche, schmand, edamer, skinketern og rødløg – som en hjertelig hilsen fra kysten.
Allergener:
A
G
10,50 €
Flammkuchen på græsk manér
Som en brise fra Det Ægæiske Hav samler denne sprøde kreation hyrdeost, edamer, peberfrugtringe og grillet paprika på cremet hvededej.
Allergener:
A
G
11,50 €
Nordisk flammkuchen
Den nordiske forener på sprød hvededej cremet friskhed med delikat varmrøget laks og flødestuvet spinat til en fyldig nydelse med smag af kysten.
Allergener:
A
D
G
13,00 €
Vegetarisk flammkuchen
Den vegetariske kommer som en frisk brise fra havnen med cremet topping og farverige grøntsager på sprød hvededej.
Allergener:
A
G
10,50 €
⚓Net fulde af nydelse
Paneret fisk med pommes frites
Sprød paneret fisk i gylden panering, serveret med pommes frites som frisk fra kysten.
Allergener:
A
C
D
12,50 €
Friske matjesfileter i husmodersauce med stegte kartofler
Møre matjesfileter med friske løg i cremet husmodersauce med æble og agurk, serveret med gyldne stegte kartofler som ved kysten.
Allergener:
C
D
G
M
15,00 €
Teriyaki-laksefilet med stegte kartofler
🧭
Kaptajnens anbefaling
Mør laksefilet i krydret teriyaki-marinade med gyldenbrune stegte kartofler bringer fyldig kystsmag til tallerkenen.
Allergener:
A
D
F
14,50 €
Tilapiafilet i sennepssauce med stegte kartofler
⭐
Populær
Mørt tilapiafilet i pikant sennepssauce, serveret med sprøde stegte kartofler som frisk fra skibskøkkenet.
Allergener:
D
M
15,50 €
⚓Sømandssteg
Havnefrækkert
Fyldig currywurst med sprøde pommes frites og krydret curry-crumble, lige så kraftig som en bid direkte fra havnekajen.
kan også fås med stegte kartofler (+ 2 €)
Allergener:
A
M
11,50 €
Ronjas havneknægt
Ronjas havneknægt byder på skåret currywurst med sprød kant, gyldne pommes frites og krydret currycrumble – som et solidt havnemåltid om bord.
kan også fås med stegte kartofler (+ 2 €)
Allergener:
A
L
M
11,50 €
Kyllingenuggets
Otte gyldne kyllingenuggets med sprøde pommes frites, lige så solide som et styrkende måltid på dækket.
kan også vælges med stegte kartofler (2 € tillæg)
Allergener:
A
C
G
12,00 €
Sprød kyllingeschnitzel
Sprødt som en frisk brise fra havnen serveres kyllingeschnitzlen i gylden panering med pomfritter som en hjertelig kystdelikatesse.
kan også fås med stegte kartofler (+2 €)
Allergener:
A
C
13,50 €
2 slagterfrikadeller med pommes frites
To solide slagterfrikadeller med sprøde pommes frites bringer kraftig havnekost på tallerkenen.
kan også fås med stegte kartofler (+2 €)
Allergener:
A
C
L
M
12,50 €
Slagterfrikadelle i rundstykke
Kraftig slagterfrikadelle i rundstykke med kålsalat og remoulade, en solid havnesnack til den lille bølgeappetit.
Allergener:
A
C
M
9,50 €
Oksegullasch med rødvin
Kraftig oksegullasch med rødvin og fusilli, lige så fyldig og varmende som en kraftig gryderet om bord.
kan også fås med stegte kartofler (2 € ekstra)
Allergener:
A
O
15,50 €
⚓Sømandshistorier - Pasta
Bolognese
Fyldig oksebolognese med spaghetti eller fusilli, så kraftig og varmende som et varmt måltid under dæk.
Allergener:
A
L
12,50 €
Carbonara-sauce
En cremet ost- og skinkesauce i carbonara-stil, serveret med spaghetti eller fusilli, giver en fyldig smagsoplevelse som en frisk brise fra havet.
Allergener:
A
C
G
11,00 €
Tomatsauce all’arrabbiata
🌶️
Stærk
Krydret, stærk arrabbiata-tomatsauce med spaghetti eller fusilli giver rustik havnekøkkenstemning på tallerkenen.
Allergener:
A
9,50 €
⚓Havnegrej
Chili con carne
Kraftig chili con carne, helt enkelt lækker serveret med frisk baguette som en varmende styrkelse om bord.
Allergener:
A
L
11,50 €
Ærtesuppe med kassler
En kraftig ærtesuppe med mør kassler, fyldig som et varmende måltid om bord.
Allergener:
L
9,50 €
Wokgrøntsager i citrongræs-kokossauce
🥗
Vegetarisk
Sprøde wokgrøntsager i en duftende citrongræs-kokossauce, serveret med ris, giver en let friskhed som en blid brise fra havet.
14,00 €
mit Putenfleisch
16,00 €
⚓For små matroser
3 Dino Nuggets med pommes frites
Tre sprøde Dino Nuggets med gyldne pommes frites, lige så populære som en skat om bord.
Allergener:
A
C
5,00 €
3 pandekager
Tre luftige pandekager til små slikmunde, serveret på sød kystmanér med chokoladesauce eller sukker-kanel.
Allergener:
A
C
G
5,00 €
4 fiskepinde med pommes frites
Fire sprøde fiskepinde med gyldne pommes frites, som en lille fangst fra kysten.
Allergener:
A
D
6,50 €
Portion pommes frites
Sprøde pommes frites til børn, så gyldne som en solrig dag på dækket.
2,50 €
Sømandsgarn med tomatsauce
Mørt sømandsgarn svømmer i en frugtig tomatsauce som på roligt hav – valgfrit med spaghetti, penne eller fusilli
Allergener:
A
5,00 €
⚓Havnedrømme
6 kvarkboller
Seks gyldne kvarkboller kommer som små kystskatte om bord med kanel-sukker eller flormelis.
Allergener:
A
C
G
5,00 €
Liège-vaffel med vaniljeis
⭐
Populær
Gyldenbagt Liège-vaffel med cremet vaniljeis, sød som en frisk brise ved havnen.
Allergener:
A
C
G
8,00 €
Vaniljeis med sauce
Tre kugler cremet vaniljeis med chokolade- eller kirsebærsauce til sød nydelse.
Allergener:
G
5,00 €
Badgeforklaring
🌶️
Stærk
🧭
Kaptajnens anbefaling
⭐
Populær
🥗
Vegetarisk
Allergenforklaring
🌾
Glutenholdige kornprodukter
🥚
Æg
🟡
Sennep
🐟
Fisk
🥛
Mælk
🫘
Soja
🥬
Selleri
🍷
Svovldioxid og sulfitter