Wenn der Tag zu Ende geht und die Sonne am Sankelmarker See untergeht, öffnet das Bullauge seine Abendkarte. Wer ein Abendessen in Oeversee bei Flensburg sucht, wird hier fündig: frisch, abwechslungsreich, maritim und in entspannter Bistro-Atmosphäre.

🥖 La Flûtes – unser Abendklassiker

Besonders beliebt sind unsere La Flûtes – frisch aufgebackenes Baguette, großzügig belegt, überbacken und ofenfrisch serviert. Außen knusprig, innen weich – ein echtes Erlebnis.

  • Ideal zum Teilen in geselliger Runde.
  • Perfekt als leichtes Abendessen.
  • Abwechslungsreich belegt, von herzhaft bis vegetarisch.

Viele Gäste kommen extra wegen unserer La Flûtes nach Oeversee – und das zu Recht, denn diese Spezialität findet man nicht in jedem Bistro.

⚓️ Flammkuchen & Pizza – perfekt für den Abend

Auch am Abend sind unsere Flammkuchen und Pizzen ein fester Bestandteil der Karte.
Knusprig, frisch, heiß aus dem Ofen – ideal für Familien, Paare oder Freunde, die einen entspannten Abend bei uns verbringen.

🍽 Herzhaft & kräftig – Hafengerichte für den Abend

Abends darf es ruhig etwas kräftiger sein. Unsere Abendkarte bietet:

  • Currywurst mit Pommes
  • Knusperschnitzel mit Pommes
  • Ofenkartoffel mit Sourcreme
    Dazu wechselnder Hafenkram: Suppen, Eintöpfe oder saisonale Spezialitäten.

🐟 Maritime Vielfalt – Fischgerichte am Abend

Das Bullauge ohne Fisch? Unvorstellbar.
Ob Matjes, Backfisch, Fischfrikadellen oder andere maritime Teller – wir bringen den frischen Geschmack des Nordens direkt an den Tisch.

🍰 Hafenträume – süße Abschlüsse

Wer abends noch Lust auf etwas Süßes hat, genießt unsere Desserts – kleine Glücksmomente, die den Abend perfekt machen.

🍹 Drinks & Atmosphäre

Ein Abend im Bullauge ist nicht nur Essen, sondern Erlebnis. Dazu gehören:

  • Kühles Strandlager-Bier
  • Spritzige Longdrinks & Aperol Spritz
  • Edle Weine & Rum für echte Seebären

Gemeinsam mit Freunden oder Familie wird der Abend im Bullauge zu einem Heimathafen, an den man gerne zurückkehrt.

Sprog
Menuer

Spisekort

⚓Smørepålæg til starten

Agurkesalat sød/sur
Hjemmelavet frisk agurkesalat
4,50 €
Ernas friske blandede salat
En frisk blandet salat, let som et vindpust fra havet og sprød som morgenen i havnen.
Dressing: balsamico, eddike & olie, yoghurt
6,00 €
Stor frisk blandet salat
En stor, frisk blandet salat som en let brise fra havet, sprød og serveret i farverigt miks.
Dressing: balsamico, eddike-olie, yoghurt
12,00 €
med strimler af kalkun 13,50 €
Heidis Ahoi aioli
Sprøde skiver af baguette møder cremet aioli om bord og bringer velsmag fra havnen på bordet.
Allergener: A C M
7,50 €
Lillys kartoffeldrømme
Vores ovnkartoffel kommer kystfrisk med cremet sour cream, møre strimler af kalkun eller frisk matjes om bord.
Allergener: D G
med sour cream 8,50 €
med sour cream og strimler af kalkun 11,50 €
med frisk matjes 13,50 €

⚓Buggroft

Pizza Diabolo
🌶️ Stærk
Stærk salami og jalapeños sejler på en krydret tomatsauce og let smeltende Edamer over sprød hvededej.
Allergener: A G
13,50 €
Pizza Hawaii
På sprød hvededej sejler tomatsauce, Edamer, ananas og skinke til en velsmagende-sød pizza Hawaii.
Allergener: A G
13,50 €
Pizza Margherita
Klassisk pizza margherita med frugtig tomatsauce og mild edamer, så enkel og hjertelig som en aften i havnen.
Allergener: A G
12,50 €
Pizza Salami
🧭 Kaptajnens anbefaling
Sprød pizza salami med krydret salami og gylden skorpe, kraftig som proviant om bord.
Allergener: A G
13,50 €
Pizza Schinken
Knapstegt som om bord samler denne pizza skinke på hvededej frugtig tomatsauce, mild edamer og velsmagende skinke til en solid kystoplevelse.
Allergener: A G
13,50 €
Pizza Speciale
Som et kraftigt fangst fra ovnen samler denne pizza på sprød hvededej tomatsauce, edamer, salami, skinke, champignoner og peberfrugt.
Allergener: A G
14,00 €
Pizza Tunfisk
Sprød pizza med tun, friske røde løg og velsmagende Edamer på frugtig tomatsauce.
Allergener: A D G
14,00 €

⚓Dæksplanke

Frisk hjemmelavet La Flûte med salami
Frisk hjemmelavet La Flûte med krydret salami, serveret ovnbagt og varm som et solidt proviant om bord.
Kan vælges med flødeost, aioli, smør eller sour creme
Allergener: A C G
12,50 €
Frisk hjemmelavet La Flûte med skinke
Friskbagt La Flûte med velsmagende skinke, som en solid proviant til kahytten.
Kan vælges med flødeost, aioli, smør eller sour creme
Allergener: A C G
12,50 €
Frisk hjemmelavet La Flûte med tomat og sæsonens grøntsager
Frisk hjemmelavet La Flûte med tomat og fetaost bringer med en middelhavsbri se og en cremet, krydret note kyststemning på tallerkenen.
Valgfrit med flødeost, aioli, smør eller sour creme
Allergener: A C G
12,50 €

⚓Kystsprød

Flammekage Elsässer
Sprød flammekage Elsässer med cremet crème fraîche, pisket skyr (schmand), tern af skinke og røde løg, som en hjertelig hilsen fra kysten.
Allergener: A G
11,50 €
Flammkage vegetarisk
Den vegetariske kommer som en frisk brise fra havnen med cremet topping og farverigt grønt på sprød hvededej.
Allergener: A G
13,50 €
Neles Nordisk
Det Nordiske forener cremet friskhed i sprød hvededej med mørt røget laks og flødespinat til en velsmagende nydelse som fra kysten.
Allergener: A D G
14,50 €

⚓Havnekram

Nudler med champignonflødesauce
🥗 Vegetarisk
Delikate nudler i cremet champignon-flødesauce, så bløde som et stille hav
Allergener: A G
14,50 €
Nudler med peberfrugt flødesauce
⭐ Populær 🥗 Vegetarisk
Møre nudler i cremet peberfrugt-flødesauce, så bløde som et stille hav.
Allergener: A G
14,50 €
Chilli con Carne
Fyldigt chilli con carne, enkelt og lækkert serveret med frisk baguette som en varmende styrkende om bord.
Allergener: A L
13,00 €

⚓Garn fyldt med nydelse

Pandefisk – nordtysk klassiker
⚓ Ny
Mørt kullerfilet med krydret sennepsauce og sprøde stegte kartofler
Allergener: D M
16,90 €
Laksefilet Teriyaki med stegte kartofler
🧭 Kaptajnens anbefaling
Ømt laksefilet i krydret teriyaki-marinade med gyldent stegte kartofler giver ægte, velsmagende kystglæde på tallerkenen.
Allergener: A D F
16,00 €
Mamas sildfileter i husmands-sauce med stegte kartofler
Skønne, friske sildfileter med friske løg i cremet husmands-sauce af æble og agurk, dertil gyldne stegte kartofler som ved kysten.
Allergener: C D G M
16,50 €
Müllerchens panerede bagfisk med pommes frites
Sprød bagfisk i gylden panering, serveret med pommes frites som frisk fra kysten.
Allergener: A C D
14,00 €

⚓Sømandens stege

Karins schnitzel wienerstil
Sprødt som et friskt pust fra havnen serveres hønse-schnitzel i gyldent panering med pommes frites som en lækker kystoplevelse. Kan fås med tranebærdip (valgfri).
Vælg om det er hønse- eller svineschnitzel. Med stegte kartofler +2 € i tillæg
Allergener: A C
16,50 €
Jægerschnitzel med pommes frites
🏠 Hjemmelavet
Sprødt jægerschnitzel med kraftig svampesauce og gyldne pommes frites – en solid klassiker med masser af havnestemning.
Vælg om det er hønse- eller svineschnitzel. Med stegte kartofler +2 € i tillæg
Allergener: G
17,90 €
Paprika – flødeschnitzel med pommes frites
⚓ Ny
Mørt schnitzel i cremet paprika-flødesauce – kraftig, krydret og serveret med sprøde pommes frites ovenpå. ⚓️
Vælg frit mellem kyllingeschnitzel eller svineschnitzel. Med stegte kartofler 2 € i tillæg
Allergener: A G
17,90 €
Binas Bolognese
Kraftig oksebolognese med spaghetti eller fusilli, så fyldig og hyggelig som et varmt måltid om bord.
Allergener: A L
14,00 €
Havnestrisseren
Kraftig currywurst med sprøde pommes frites og krydret currycrumble—så mættende som en bid lige fra havnekajen.
kan også fås valgfrit med stegte kartofler (2 € i tillæg)
Allergener: A M
12,50 €
Ronjas havnehygge
Ronjas havnehygge serverer skåret currywurst med sprød kant, gyldne pommes og krydret currycrumble som et solidt havnemåltid på dækket.
kan også fås med brasekartofler (2 € i tillæg)
Allergener: A L M
12,50 €
2 slagterfrikadeller med pommes frites
To kraftige slagterfrikadeller med sprøde pommes frites bringer velsmagende havneproviant på tallerkenen.
kan også fås med brune kartofler (2 € i tillæg)
Allergener: A C L M
14,00 €

⚓Til små matroser

3 Dino Nuggets med pommes frites
Tre sprøde Dino Nuggets med gyldne pommes frites, så populære som en skat om bord.
Allergener: A C
5,00 €
3 pandekager
Tre luftige pandekager til små slikmunde, serveret på sød kystvis med chokoladesauce eller sukker-kanel.
Allergener: A C G
5,00 €
Pommes i portion
Sprøde børnepommes, helt guldfarvede som en solrig dag på dækket.
4,00 €
Sheros sømandsprat med tomatsauce
Finmørt sømandsprat svømmer i en frugtig tomatsauce som på stille hav — kan også fås med spaghetti, penne eller fusilli.
Allergener: A
5,00 €

⚓Kraftigt

Binas Bolognese
Kraftig oksebolognese med spaghetti eller fusilli, så fyldig og hyggelig som et varmt måltid om bord.
Allergener: A L
14,00 €
Badge-forklaring
🌶️ Stærk 🧭 Kaptajnens anbefaling 🥗 Vegetarisk ⭐ Populær ⚓ Ny 🏠 Hjemmelavet
Allergen-forklaring
A – Glutenholdige kornsorter C – Æg M – Sennep D – Fisk G – Mælk L – Selleri F – Soya