Bistro Bullauge
Bundesstraße 76 Nr 6
24988 Oeversee New Window

+49 176 46585369

🌅 Frühstück im Bullauge – der perfekte Start in den Tag

Im Bullauge starten wir den Tag so, wie es sich für echte Küstenkinder gehört: mit einem Frühstück, das nicht nur satt macht, sondern Herz und Seele wärmt.
Unsere Gäste schwärmen von den reichhaltigen Frühstücksplatten, die wir mit viel Liebe zusammenstellen:

  • Frisch gebackene Brötchen, knusprig wie ein Morgen an Deck
  • Feine Aufschnitte und Käsevariationen für jeden Geschmack
  • Räucherlachs, der nach Meeresluft und Freiheit schmeckt
  • Rührei und Spiegeleier, frisch aus der Pfanne und ohne Schnickschnack
  • Marmelade, Honig und süße Leckereien, die jeden Morgen versüßen

Doch Frühstück im Bullauge ist mehr als Essen: Es ist ein Ritual, ein gemeinsamer Start in den Tag, bei dem sich Familien, Freunde und Kollegen an einem Tisch treffen und die ersten Sonnenstrahlen genießen.

Unsere Philosophie: Frische statt Fertigware. Jedes Ei wird frisch aufgeschlagen, jeder Brötchenkorb kommt warm auf den Tisch, und die Zutaten wählen wir mit Bedacht.

Das macht unser Frühstück gesund:

  • Kein überflüssiges Fett, stattdessen schonende Zubereitung
  • Ausgewogene Kombinationen aus Eiweiß, Vitaminen und Ballaststoffen
  • Zutaten aus der Region, wann immer es möglich ist
  • Keine Hektik, sondern ein entspannter Start in den Tag

Darum gilt: Frühstück im Bullauge ist kein schnelles Tanken – es ist ein kleiner Landgang für Leib und Seele.

Menukort
Kategorier

Frühstück

Morgenmadstilbud

Klabautermann
- 1 kop kaffe / te / kakao
- 1 rundstykke og 1 skive brød
- Smør
- Marmelade, honning eller Nutella
- Ost og pålæg (fjerkræ eller svinekød)
- 1 glas appelsinjuice
Allergener: A G
6,90 €
Matros
🧭 Kaptajnens anbefaling
- Kande kaffe / te / kakao ad libitum
- 2 rundstykker efter eget valg
- Smør
- Marmelade, honning eller Nutella
- Ost & pålæg & skinke (fjerkræ eller svin)
- Kødsalat eller mett
- 1 glas appelsinjuice
Allergener: A G
9,90 €
Kaptajn
Populær
- Kande kaffe / te / kakao ad libitum
- 3 skiver brød / rundstykker eller croissant
- Marmelade, honning og Nutella
- Smør & flødeost
- Ost & pålæg & skinke (fjerkræ eller svin)
- 1 hårdkogt æg
- Yoghurt
- Valgfrit laks eller mett
- Kødsalat
- 1 glas appelsinjuice eller mælk
Allergener: A G
15,90 €
Sømands Fitness
- Kande kaffe / te / kakao ad libitum
- 2 skiver fuldkornsbrød
- Yoghurt eller kvark
- Mysli
- Frisk sæsonfrugt
- 1 glas appelsinjuice eller mælk
Allergener: A G
11,90 €
Vegansk
🌿 Vegansk
- Kop kaffe / te
- 2 skiver brød eller rundstykker
- Havre- eller sojamælk
- Plantebaseret yoghurt
- Müesli
- vegansk ost & vegansk pålæg
- Sæsonens frugt og grønt
- 1 glas appelsinjuice
Allergener: A
12,90 €

Bagbord & bønne

Caffè Latte
Fyldig kaffe på mild mælk – som en varm kystvind.
Allergener: G
3,80 €
Cappuccino
Fin kaffearoma møder en cremet bølge af mælkeskum.
Allergener: G
3,50 €
Espresso
🧭 Kaptajnens anbefaling
Lille, stærk og ligefrem – som en stiv brise fra havet.
3,00 €
Latte Macchiato
Bløde lag som en rolig sø i morgenlyset.
Allergener: G
3,80 €
Chokolade-cappuccino
Chokolade møder bølge – sød og kraftig på samme tid.
Allergener: G
3,80 €
Vanilje eller kakao
Sød nydelse som en rolig aften i havnen.
Allergener: G
3,50 €
Vanilje-cappuccino
Populær
En mild vaniljenote som et strejf af sommer på dækket.
Allergener: G
3,80 €

Hjertelige "specialiteter"

Røræg med krydderurter
Vores røræg laves af friske æg!
Allergener: C
3,50 €
Røræg med bacon og krydderurter
Populær
Af friske æg med sprød bacon
Allergener: C
3,90 €
Spejlæg eller kogt æg
Også her gælder det: friske æg er garanteret!
Allergener: C
2,00 €
Saltkringle med smør
Friskbagt og serveret lun fra ovnen
Allergener: A
3,50 €
Croissant
Den gyldengult bagte franskmand
Allergener: A
2,00 €
Bacon
Giv din morgenmad et kraftigt pift
3,00 €
Lufttørret skinke
🧭 Kaptajnens anbefaling
Fint skåret lufttørret skinke, salt og krydret som en frisk brise på dækket.
2,00 €
Camembert
Den klassiske bløde ost fra Frankrig
Allergener: G
2,00 €
Naturel flødeost / urter
Krydret alternativ til almindeligt pålæg
2,00 €
ekstra rundstykke
Det lille ekstra til din maritime morgenmad
Allergener: A
0,70 €

Søde "ekstranumre"

3 pandekager med kanel og sukker
Til små eller store matroser
Allergener: A C
4,90 €
3 kvarkboller med kanel og sukker
🧭 Kaptajnens anbefaling
Frisk fra ovnen og så lækre, at selv en kaptajn bliver fristet
Allergener: A C
2,90 €
Liège-vaffel med flormelis
Populær
Passer altid - topsælgeren fra vores køkken
Allergener: A
5,90 €
Badgeforklaring
🧭 Kaptajnens anbefaling Populær 🌿 Vegansk
Allergenforklaring
🌾 Glutenholdige kornsorter 🥛 Mælk 🥚 Æg
Back to Top