Bistro Bullauge
Bundesstraße 76 Nr 6
24988 Oeversee New Window

+49 176 46585369

🌅 Frühstück im Bullauge – der perfekte Start in den Tag

Im Bullauge starten wir den Tag so, wie es sich für echte Küstenkinder gehört: mit einem Frühstück, das nicht nur satt macht, sondern Herz und Seele wärmt.
Unsere Gäste schwärmen von den reichhaltigen Frühstücksplatten, die wir mit viel Liebe zusammenstellen:

  • Frisch gebackene Brötchen, knusprig wie ein Morgen an Deck
  • Feine Aufschnitte und Käsevariationen für jeden Geschmack
  • Räucherlachs, der nach Meeresluft und Freiheit schmeckt
  • Rührei und Spiegeleier, frisch aus der Pfanne und ohne Schnickschnack
  • Marmelade, Honig und süße Leckereien, die jeden Morgen versüßen

Doch Frühstück im Bullauge ist mehr als Essen: Es ist ein Ritual, ein gemeinsamer Start in den Tag, bei dem sich Familien, Freunde und Kollegen an einem Tisch treffen und die ersten Sonnenstrahlen genießen.

Unsere Philosophie: Frische statt Fertigware. Jedes Ei wird frisch aufgeschlagen, jeder Brötchenkorb kommt warm auf den Tisch, und die Zutaten wählen wir mit Bedacht.

Das macht unser Frühstück gesund:

  • Kein überflüssiges Fett, stattdessen schonende Zubereitung
  • Ausgewogene Kombinationen aus Eiweiß, Vitaminen und Ballaststoffen
  • Zutaten aus der Region, wann immer es möglich ist
  • Keine Hektik, sondern ein entspannter Start in den Tag

Darum gilt: Frühstück im Bullauge ist kein schnelles Tanken – es ist ein kleiner Landgang für Leib und Seele.

Menus
Categories

Frühstück

Breakfast Specials

Klabautermann
- 1 cup of coffee / tea / cocoa
- 1 bread roll and 1 slice of bread
- butter
- jam, honey, or Nutella
- cheese & cold cuts (poultry or pork)
- 1 glass of orange juice
Allergens: A G
6,90 €
Sailor
🧭 Captain's Tip
- Unlimited coffee / tea / hot chocolate
- 2 bread rolls of your choice
- Butter
- Jam, honey, or Nutella
- Cheese, cold cuts & ham (poultry or pork)
- Meat salad or mett
- 1 glass of orange juice
Allergens: A G
9,90 €
Captain
Popular
- Unlimited coffee / tea / hot chocolate
- 3 slices of bread / bread rolls or croissant
- Jam, honey and Nutella
- Butter & cream cheese
- Cheese & cold cuts & ham (poultry or pork)
- 1 hard-boiled egg
- Yogurt
- Choice of salmon or mett
- Meat salad
- 1 glass of orange juice or milk
Allergens: A G
15,90 €
Sailor’s Fitness
- Unlimited coffee / tea / cocoa
- 2 slices of wholegrain bread
- Yogurt or quark
- Muesli
- Fresh seasonal fruit
- 1 glass of orange juice or milk
Allergens: A G
11,90 €
Vegan
🌿 Vegan
- Cup of coffee / tea
- 2 slices of bread or bread rolls
- Oat or soy milk
- Plant-based yogurt
- Muesli
- Vegan cheese & vegan cold cuts
- Seasonal fruit and vegetables
- 1 glass of orange juice
Allergens: A
12,90 €

Port Side & Bean

Caffè Latte
Bold coffee with smooth milk – like a warm coastal breeze.
Allergens: G
3,80 €
Cappuccino
Delicate coffee aroma meets a wave of creamy milk foam.
Allergens: G
3,50 €
Espresso
🧭 Captain's Tip
Small, strong, and direct – like a stiff sea breeze.
3,00 €
Latte Macchiato
Gentle layers like a calm sea in the morning light.
Allergens: G
3,80 €
Chocolate Cappuccino
Chocolate meets the wave – sweet and bold at the same time.
Allergens: G
3,80 €
Vanilla or Cocoa
A sweet indulgence, like a peaceful evening in the harbor.
Allergens: G
3,50 €
Vanilla Cappuccino
Popular
A delicate hint of vanilla, like a touch of summer on deck.
Allergens: G
3,80 €

Hearty "Special Sausages"

Scrambled Eggs with Herbs
Our scrambled eggs are made with fresh eggs!
Allergens: C
3,50 €
Scrambled Eggs with Bacon and Herbs
Popular
Made with fresh eggs and crispy bacon
Allergens: C
3,90 €
Fried Egg or Boiled Egg
Fresh eggs guaranteed here too!
Allergens: C
2,00 €
Pretzel with Butter
Freshly baked and served warm from the oven
Allergens: A
3,50 €
Croissant
The French classic baked to a golden hue
Allergens: A
2,00 €
Bacon
Give your breakfast a hearty kick
3,00 €
Cured Ham
🧭 Captain's Tip
Thinly sliced cured ham, as savory and salty as a fresh breeze on deck.
2,00 €
Camembert
The classic soft cheese from France
Allergens: G
2,00 €
Cream Cheese Plain / Herb
A savory alternative to regular cold cuts
2,00 €
Extra Bread Roll
The little addition to your maritime breakfast
Allergens: A
0,70 €

Sweet "Specialties"

3 Pancakes with Cinnamon and Sugar
For little or big sailors
Allergens: A C
4,90 €
3 Quark Doughnut Balls with Cinnamon and Sugar
🧭 Captain's Tip
Fresh from the oven and so delicious that even a captain can’t resist
Allergens: A C
2,90 €
Liège Waffle with Powdered Sugar
Popular
Always a good choice – the top seller from our kitchen
Allergens: A
5,90 €
Badge legend
🧭 Captain's Tip Popular 🌿 Vegan
Allergen legend
🌾 Gluten-containing cereals 🥛 Milk 🥚 Eggs
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